5 Alasan Perkasiran Adalah Kunci Sukses untuk Bisnis Restoran Anda

Dalam menjalankan bisnis kuliner, terutama restoran, ada banyak variabel yang menyumbang kesuksesan bisnis. Selain cita rasa dari menu yang Anda sajikan, ada satu hal lain yang menentukan kesuksesan restoran Anda yakni aplikasi perkasiran. Bagi Anda bertanya-tanya, setidaknya ada lima alasan kenapa aplikasi perkasiran mampu jadi kunci kesuksesan restoran Anda.

tips sukses bisnis restoran

Baca Juga: Alasan Mengapa Anda Membutuhkan POS untuk Restoran Anda

 

Berikut adalah alasannya:

 

1. Sangat membantu Anda menjaga inventori bahan baku

Dalam menjalankan bisnis restoran, tentunya Anda perlu mengetahui dengan betul berapa bahan baku yang Anda beli pertama kali, berapa banyak yang telah digunakan, dan berapa banyak yang masih tersisa. Jumlah ini mungkin masih disepelekan oleh beberapa orang.

Namun, hal ini sedikit banyak menentukan seberapa mampu restoran Anda untuk bertahan serta berapa keuntungan yang bisa Anda raih. Dengan aplikasi perkasiran yang mutakhir, Anda bisa mengetahui seluruh inventori tersebut dengan lebih detail dan up-to-date, sehingga bisa memantau berapa modal yang terpakai.

Baca Juga: Laporan Inventaris Bahan Baku Lebih Akurat dengan Ingredient Inventory

 

2. Meningkatkan kecepatan layanan

Perkasiran konvensional yang belum berbasis digital akan membuat pelayanan kepada pelanggan lebih lama. Sebab, ada banyak langkah yang harus ditempuh terlebih dahulu. Misalnya, kasir harus mengetik kode produk yang dibeli oleh konsumen atau bahkan harus merekap penjualan selama satu hari secara manual.

Dengan keterbatasan manusia, kesalahan dalam memasukkan data bisa saja terjadi. Belum lagi kalau petugas kasir tidak ingat dengan kode produk, sehingga harus mengecek daftarnya kembali. Oleh karena itu, Anda harus memilih aplikasi perkasiran yang dilengkapi dengan antarmuka berbasis gambar dan teks, layaknya aplikasi di smartphone. Dengan beberapa sentuhan jari, pesanan konsumen pun sudah bisa langsung diproses oleh bagian kitchen.

Baca Juga: Kembangkan Bisnis Lebih Cepat dengan Memperbanyak Karyawan

 

3. Membuat pelanggan lebih setia

Membangun bisnis restoran sejatinya merupakan membangun sebuah relasi dengan pelanggan. Untuk itu, Anda harus dapat membuat konsumen merasa restoran Anda bukan hanya menawarkan menu lezat saja, tetapi juga rasa penghargaan layaknya kerabat. Salah satunya adalah dengan memberikan reward atau promo-promo menarik kepada pelanggan setia. Kalau menggunakan aplikasi perkasiran lama, proses ini akan sulit dilakukan.

Baca Juga: 4 Cara Ampuh Pertahankan Pelanggan Setia Bisnis Anda

 

4. Menyajikan analisis laporan penjualan

Bisnis apapun tentunya membutuhkan analisis laporan penjualan. Baik itu harian, mingguan, atau bulanan. Dengan adanya analisa laporan penjualan, Anda jadi bisa menilai menu apa saja yang paling laku dan mana yang tidak. Anda juga bisa mengetahui kapan peak hour restoran Anda. Dengan demikian, Anda pun jadi bisa merumuskan strategi penjualan dan promosi-promosi menarik.

 

5. Tidak ada lagi salah antar pesanan

Insiden salah antar, baik itu salah menu atau salah meja, cukup memalukan dan mengganggu kenyamanan pengunjung. Kesalahan antar ini bisa jadi karena kesalahan input di kasir. Dengan aplikasi perkasiran digital seperti Moka, Anda bisa input pesanan dengan lebih akurat berkat antarmuka yang sederhana. Anda juga bisa mengatur meja yang tersedia di restoran Anda berkat adanya fitur Table Management. Fitur ini menghadirkan tata letak meja restoran Anda, kapasitas meja, dan jumlah pengunjung yang mengisinya.

Fitur-fitur yang ditawarkan oleh Moka bukan hanya itu saja. Sebab, Moka juga bisa digunakan untuk mencatat inventaris, membuat reward untuk pelanggan setia, dan menyajikan analisis laporan penjualan. Dengan antarmuka yang sederhana, Anda dan staf pun tidak akan kesulitan dalam menggunakannya. Jadi, sebelum Anda membangun bisnis restoran, sebaiknya mulai saja dulu bersama Moka.

tips sukses bisnis restoran

Itu dia lima alasan kenapa aplikasi perkasiran jadi kunci keberhasilan bisnis restoran Anda. Jika Anda tertarik untuk menggunakan Moka lebih lanjut, Anda bisa mempelajarinya terlebih dahulu di sini. Dengan sistem aplikasi kasir yang tepat, langkah menuju kesuksesan pun akan terasa lebih ringan.

Selamat mencoba!

Penasaran? Lihat-lihat dulu saja di sini.

linkedin

Tags: business insight